メニューの内容を見ただけでもウキウキです♪
実際、どれもこれも美味しくて盛り付けも洗練されていて、
ここは青山あたりのレストランか!?と錯覚してしまうほど!!
あまりのステキさに、
写真撮るのにはしゃぎすぎて箸のずれも気づかない私・・・・(-_-;)
ま、それはさておいて、、、、、、
前菜の中でも特にレバーの唐揚げが絶品!
臭み抜きして衣をつけ揚げた鶏レバーを甘辛くした味付けは
まさにお酒にピッタリ~!
クレープに巻いた鶏肉も柔らかくて美味~!
レバー、アボカド、ゴマなど体によい食材で
前菜から女子力アップ間違いなし!
トマトと豆乳のスープは、旦那様には不評だったとのことでしたが、
女子は大好きなお味でゴザイマス!
クリーミーな中にトマトの酸味が爽やか~!
男性にはこういう微妙なお味わからないかも・・・・。
可愛らしいデミタスカップに、
これまた洒落たスプーンでいただきさらに美味しさ倍増でした♪
そしてメインの真鯛のソテー!
この盛り付けステキすぎます(ノ゚ο゚)ノ
なんと、お母様がされたのだとか!
調理師の免許を持ってるとのことで、素人とは一味違います。
余談ですが、この日お母様は私たちのために
1日出掛けられていました。
お気遣いに感謝感謝です。
いい感じにソテーされた真鯛に白髪ネギと食べラーがとてもよく合います!
これ、おうちで真似したい一品です!
そしてパスタ。
ブロッコリーソースが絡んだファルファッレに、
トマトとモッツァレラチーズがアクセントになって
これまた最高っっ!
こりゃー、お酒も進む訳です・・・・・・。
いい感じに酔っ払い残念なことにデザートのお写真撮り忘れです(T_T)
脚付きのステキな和食器に入ってたのに・・・・。
でも味はこの舌が覚えてますよ!
さっぱりとしたジャスミンジュレに
まろやかな豆腐とミルクのジュレに餡が三位一体となって
今までに食べたことのないアジアンスイーツに出会ったワ!と感激致しました。
あ~、でもお写真でも見せたかったです・・・・・。
そんなこんなで楽しすぎて、9時間近くお邪魔しちゃいました(-_-;)
Sさん、朝から準備大変でしたよねぇ・・・・お疲れ様です!
とてもステキなおもてなしにワタクシ感動でゴザイマス。
Sさんのお料理最高だったので、
図々しくまた近々およばれにいきますね(笑)
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