この日は、パルシステム三昧の夕食でした。
一つ目は実家の畑で採れた三つ葉とパルシステムの蒸し鶏を
塩ポン酢で和えてたもの。
三つ葉のいい香りと鶏が似合って美味しかったです！
2つ目は、ネギかかりすぎてよくわかりませんが、
きのこの揚げだし豆腐です。
レンジでチンするだけの簡単メニュー！
3つ目はもちもち餃子スープです。
これもある野菜と一緒に添付のスープと煮るだけなので
頻繁に購入しているものです。
そして、得体の知れない赤っぽいものはカニの煮付けです！
このカニ、実家の父が久慈川で獲ったもの。
「もくず蟹」というものです。
父は上海蟹と同じだと言い張りますが真相の程はわかりません。
この蟹、身も味噌も甘くてすっごく美味しいんです。
でも残念ながら主人はアレルギーで食べられません。
ほかの甲殻類は大丈夫なのに、この蟹だけが駄目みたいです・・・・。
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