今年1月の出来事の備忘録です
本来は一粒万倍日と天赦日と云う暦としては
とても目出度いはずの日に能登での大震災
そして翌日は日航機衝突事故がありました
今も心痛を患っている多くの方々がいる中で
予定通りに行動できている自分の不甲斐なさ
継続できることを微量ながらしていきたいです
そんな正月3日目は東京から宮崎へ戻りました
定刻より離陸は2時間遅れでしたが
飛んだだけ幸せでした
同僚は待った挙げ句欠航し、翌日振替便に
差額が出るからカウンターに並んでと言われ
並んでいたら当該機が出発締切時刻となり
再度そこから2時間並んだそうです
他の同僚も欠航で当日宮崎に戻れず
僕は運が良い方でした😓
2時間に遅れとなったことでランチすることに
ここでも飲食店は行列でしたが勘が冴えまして
ほぼ待つこともなく入ったのは『南国酒家』さん
注文は《海老・蟹セット》
調理待ちの時間席から前の滑走路を眺めると
まだ日航機の痛々しい姿が残されていました😭
海上保安庁の方々を思い心で合掌🙏
そして日航機乗客が無事に避難できたことは
本当に奇跡的なことだったんだと感じました。
さて注文したセットは海老入りの
《五目具だくさんあんかけ焼きそば》ハーフ
これにはたっぷりのお酢をかけて
たっぷりの辛子をつけて食べました☺
流石は南国酒家さんでハズレなしの旨さです
もう1つが《蟹とレタスのチャーハン》
これもパラッしっとりとして美味しかった♥
その他に焼売と溶き卵中華スープが付いて
程よい塩味のザーサイもありました☺
時間があったので杏仁豆腐も付けちゃった😓
あっという間の年末年始休暇でした(*^^*)
#羽田空港第2ターミナル
#南国酒家
#五目具だくさんあんかけ焼きそば
#蟹とレタスのチャーハン
#杏仁豆腐
#焼売
#ザーサイ
#海老蟹セット
#ランチ
#中華
#中華料理
#1級フードアナリスト
#フードアナリスト
#調理師
#料理研究家
#1級だしソムリエ
#利き酒師
#日本の食糧自給率を上げよう
#北陸を支援しよう