南国酒家 羽田空港第2ターミナル店 | 1級フードアナリスト ユピロ菌の迷える子羊達へ

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悩んでいたときに救ってくれた言葉や料理をおすそ分け。仏教に自分で掛けた首輪は自分でしか外せないという言葉がある。悩みを解決してくれるのは宗教でも他人でもない。自分自身でしか解決できない。

 
 
 
 
今年1月の出来事の備忘録です
 
本来は一粒万倍日と天赦日と云う暦としては
 
とても目出度いはずの日に能登での大震災
 
そして翌日は日航機衝突事故がありました
 
今も心痛を患っている多くの方々がいる中で
 
予定通りに行動できている自分の不甲斐なさ
 
継続できることを微量ながらしていきたいです
 
そんな正月3日目は東京から宮崎へ戻りました
 
定刻より離陸は2時間遅れでしたが
 
飛んだだけ幸せでした
 
 
 
 
 
 
 
 
同僚は待った挙げ句欠航し、翌日振替便に
 
差額が出るからカウンターに並んでと言われ
 
並んでいたら当該機が出発締切時刻となり
 
再度そこから2時間並んだそうです
 
他の同僚も欠航で当日宮崎に戻れず
 
僕は運が良い方でした😓
 
 
 
 
 
 
 
 
2時間に遅れとなったことでランチすることに
 
ここでも飲食店は行列でしたが勘が冴えまして
 
ほぼ待つこともなく入ったのは『南国酒家』さん
 
注文は《海老・蟹セット》
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
調理待ちの時間席から前の滑走路を眺めると
 
まだ日航機の痛々しい姿が残されていました😭
 
海上保安庁の方々を思い心で合掌🙏
 
そして日航機乗客が無事に避難できたことは
 
本当に奇跡的なことだったんだと感じました。
 
 
 
 
 
 
 
さて注文したセットは海老入りの
 
《五目具だくさんあんかけ焼きそば》ハーフ
 
これにはたっぷりのお酢をかけて
 
たっぷりの辛子をつけて食べました☺
 
流石は南国酒家さんでハズレなしの旨さです
 
 
 
 
 
 
 
 
もう1つが《蟹とレタスのチャーハン》
 
これもパラッしっとりとして美味しかった♥
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
その他に焼売と溶き卵中華スープが付いて
 
 
 
 
 
 
 
 
程よい塩味のザーサイもありました☺
 
 
 
 
 
 
 
 
 
時間があったので杏仁豆腐も付けちゃった😓
 
あっという間の年末年始休暇でした(*^^*)
 
 
 
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