ピザ製作所zizi Ｉｎ 富良野 フラノマルシェ２

心友と二人で

「白金青い池」

「白ひげの滝」

素晴らしいパワースポットを堪能した後は

札幌に戻ります

でも食いしん坊の二人は

富良野・フラノマルシェに立ち寄って

おやつタイムです

実は

平成３０年北海道胆振東部地震発生翌日

「ピッツェリア ダルセーニョ ドゥエ」でご一緒させて頂いた

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食べあるキングでナポリピッツァ担当

真のナポリピッツァ協会公式ブロガーでもあり
 

日本のナポリピッツァの伝道師でもある

Ｈｉｒｏｆｕｍｉ　Ｊａｆｆａ　Ｍｏｒｉｔａさんに教えて頂いた

ナポリピッツァのお店に伺いたかったのです

そのお店は

富良野「フラノマルシェ２」内にある（当時）

「ピザ製作所zizi」

日本最北端　真のナポリピッツァ協会認定店です

そうそう心友が今回遊びに来てくれたのも

まだ震災発生からまだ１０日あまり後のこと

節電中の時期でしたネ

食材について書かれていると

とっても安心な気持ちになるし

作り手の信念や愛情が伝わってきます

何を注文しようかな～

心友と相談して

＜マルゲリータ＆塩レモン＞＠１５９０

を注文しました～

オーナーであり

ナポリピッツァ職人の湊さんが

このピッツァ窯で

この笑顔で

焼いてくれはります

 

＜マルゲリータ＆塩レモン＞

王道のマルゲリータ

そして塩レモンの

２種類が味わえちゃうなんて

すごく良いですネ

心友と二人で

それぞれの味を２キレづつ

仲良く分けて頂きました

誤魔化しの利かない

王道のマルゲリータ

生地の甘さと美味さに

チーズの旨さと塩味が

絶妙にあって美味しい～

へ～

塩レモン

これ良いですよ～

チーズの甘さに

この酸味と塩味って

メチャメチャ合うんだ

目から鱗のピッツァでした

美味しかった～

 

来て良かった～

凄く美味しかったです

「ピザ製作所zizi」

僕らが伺った後に

フラノマルシェでの営業は閉店です

そして年末に

新たに富良野市住吉町に

移転リニューアルオープンとのことです

また来年富良野に行く時は

必ず立ち寄りたいと思います