1級フードアナリスト ユピロ菌の迷える子羊達へ(大人の食育研究家)

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悩んでいたときに救ってくれた言葉や料理をおすそ分け。仏教に自分で掛けた首輪は自分でしか外せないという言葉がある。悩みを解決してくれるのは宗教でも他人でもない。自分自身でしか解決できない。

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『1級フードアナリスト』『調理師』『料理研究家』のユピロ菌です 

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コメントやベタに返事ができないことが多いと思います。

ブログ更新で精一杯なので、失礼があったらごめんなさい!!



「自分で掛けた首輪は自分でしか外せない」という言葉があります。

 これは悩みを解決してくれるのは宗教でも他人でもない。

 自分自身でしか解決することができないという意味です。



 どうぞ、このブログで、皆さんの悩みに希望が持てますように!!



 ユピロ菌が大好きな今東光氏の紹介↓ (Youtubeより)




 http://www.youtube.com/watch?gl=JP&hl=ja&v=ycdeFgpRQCA


 

 

 

 

 

 

今年4月の出来事の備忘録です😀

会社の他職場の同僚がかなりストレスが溜まっていて

 

ガス抜きのためにサシでの飲みに誘いました
 

他職場だけど管理職の務めかな…評価されないけどね
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

さて僕が誘ったのは日南では1番のお氣に入りのお店
 

『いわくら』です(*^^*)
 

僕は基本的に僕から仕事の話はしないのがポリシー
 

相手が喋れば聞くけどね(笑)
 

さてこの日注文したメニューを簡単に紹介します😊
 

 

 

 

 

 

 

 

 

まずはここに来ると必ず僕が注文するのが
 

《ひょうたんのしば漬け》
 

これは既製品なんだと思うんだけど
 

食用ひょうたんをしば漬けにしたもので
 

 

 

 

 

 

 

 

 

このお店では《白》のみの扱いだけど《赤》もある
 

兎に角、食べだしたら止まらないほど美味いんです
 

実は最後に同僚も氣に入りお代わりしちゃいました
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

《サゴシの塩焼き》
 

サワラの小さいサイズ、つまりサワラの若いものを
 

サゴシと云うんだけど

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

サワラと同じく
 

淡白でくせの少ない白身で塩焼きはメチャ美味いです
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

《天麩羅》
 

別々に注文したら盛り合わせで提供してくれました
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

注文したのは《舞茸》《筍》そして《島らっきょう》
 

の天麩羅でした🤤

 

 

 

 

 

 


 

 

 

 

 

それぞれが凄く美味しかったんだけど
 

特に《島らっきょう》は格別でした🩷
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

《春巻》
 

メニューにあると注文しちゃうのが《春巻》
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

餡の中身は確認しなかったけど所謂中華の春巻とは
 

ちょっと違うんだけどこれもまた旨し🩷
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

《麻婆豆腐》
 

同僚は辛いと言ってたけど僕には丁度良い辛さ
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

白ご飯が欲しくなっちゃいますよね~
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

《焼飯》


白飯じゃなくて炒飯を注文してましたwww


感じとしてはレタス炒飯かな
 

塩加減も丁度良くて美味なり
 

 

 

 

 

 

 

 

 

このお店は何を注文してもハズレがないですよね
 

今回も大満足でした(*^^*)
 

同僚の少しでもガス抜きになったかな🤣



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