こんばんは！！
今日はのんびり過ごせました☆
今回の夏休みは旦那さんとしっかりいろんな事を
話す事が出来て良かったです。
明日から出張の旦那さん、
我が家は偏食娘がいるので、あれこれ
品数増やしても食べてくれない為
ミートソースを大量に作って
数日間アレンジする作戦です
フジッリミートソース
サラダ
ゴーヤちゃんぷるー
夏野菜たくさんぶち込んだ！！
ハムとチーズ入り♫
沖縄いた頃全く作らなかったくせに
こっちでは作りまくる（笑）
結構、ゴーヤ頂いたりもするのよ。
ゴーヤちゃんぷるー私なりにちょっと研究してて、
元々ゴーヤの苦味が苦手なので
スライサーでペラペラにして
苦味をなくしてました。
でも、それだと
歯ごたえがイマイチだし
多少の苦味も欲しい！と
思って最近は
半分をスライサーでペラペラに
もう半分を包丁で2.3㎜に切ってます。
こうすると
食感も苦味も程よい！