昨日は、、、
寒かった。
温かいコーヒーがホッとする。
シャレじゃないよ！！
旦那さんが昼間少しいなかったので
帰り待ち合わせして
私とちびゆぴは船橋の東武へ。
沖縄物産展に行きました。
昨年まで2年半住んだ沖縄。
なんだか懐かしい気持ちになりました。
買ってきた宜野湾のピッピさんの
コルネでコーヒータイム。
（旦那 レアチーズ 紅芋
私 バナナチョコ）
懐かしかった！
あとは島豆腐。
娘用に、シフォンケーキも買ったら
オマケにスコーンもらっちゃった！
ただいま、我が家では冬に沖縄帰省するか
少々揉めています（笑）
そんな島豆腐を使って
昨日の晩御飯。
旦那さんの腕がー！！！
豆腐ちゃんぷるー
ピーマンの肉詰め（和風あんかけ）
ポテトサラダ
ご飯
お味噌汁
島豆腐！
やっぱり！物産展にくるような
お店のはすっごく美味しい！！
全然ちがうー！
ピーマンの肉詰めは
北海道から送られてきた
肉厚の大きなピーマンを
使いました。
生姜すりおろして
野菜や、椎茸入れて
和風あんかけで少し煮て。
給食みたいな味になりました（笑）
今日は、
また旦那さん一泊出張（栃木かな？）
なので、残り物ごはんになりそうです。