こんばんは
頑張らない派の料理好きゆったんです
夫と一歳の息子と3人暮らし。
月の食費予算は4万円。
夜ごはん献立を紹介しています
湿気は嫌ですが雨のおかげで
いつもより涼しい日
エアコンの除湿モードで部屋は快適♪
そんな日のメニューは「ごはん爆食いおかず」です
本日の夜ごはん
・ごはん爆食いおかず！豚ロースの塩にんにく焼き
・エビとアボカドのマヨサラダ
・キャベツのオリーブオイル焼き
1歳8ヶ月息子の夜ごはん
・ひき肉と野菜のあんかけごはん
・アボカド
・味噌汁
・黒糖ヘンププロテイン豆乳ヨーグルト
ごはん爆食いおかず！豚ロースの塩にんにく焼き
豚ロース肉を塩こしょうで下味つけて、フライパンにごま油、すりおろしにんにく、すりおろし生姜を入れ肉を焼く。
シンプルだけど、結局これが1番うまい
甘くて美味しい岩塩↓
クセがなくドレッシングにも美味しいごま油↓
エビとアボカドのマヨサラダ
むきエビをオリーブオイルで炒め岩塩とコショウパラパラ。味付けはマヨ、すし酢、レモン汁をタラッと。
ご飯やパンにのせても美味しい
コクのある有精卵マヨネーズ↓
酢飯にもドレッシングにも何でも使えるお利口なすし酢↓
ひき肉と野菜のあんかけごはん
鶏ひき肉と豚ひき肉(鶏ひきがちょっとしか無かった
)を炒め、野菜を炒め、水、醤油、すりおろしニンニクとすりおろし生姜をすこーーーし入れるとめちゃ美味しい！とろみをつけて完成。息子もごはん爆食い
明日はお外で氷遊び。
雨よ、降らないで〜
ではまた