みどりそうめん

今日の夜は、さっぱりとみどりそうめん

そば若葉が練り込んであるので、きれいなみどり色のそうめんです



そば若葉には、ポリフェノールの一種であるルチンがたくさん含まれています

ルチンは、血液をさらさらにしたり、肌の老化を防止したりなどの効果があります

ごちそうさまでした。。。