夜ごはん

昨日の夜ごはんは、

◆モロヘイヤのおひたし

◆おかひじきの炒め物

◆揚げだし豆腐となすとたまねぎのみぞれかけ



少量のオイルで揚げ焼きした豆腐となすとたまねぎに大根おろしをかけて、レモン醤油で頂きます

じっくりと火を通したので、なすもたまねぎもとろけるほど、そして甘～い

のおわんは、桜の木の漆器

木の削りだしから漆塗りまでひとつひとつ丁寧に作られたおわんです

和洋中何にでも合いそうなので、これからも長く使っていこうと思ってます


銘木椀漆器 さくら