プリン＆ベジスイーツ

こんにちは

sweets cafe AQUAです

暑い日がつづきます

夏ですね。

夏は苦手です

さて、本題は『プリン』です。

何気にみなさん好きなようで、、、

アクアでは鳳凰卵と言うブランド卵を使用したプリンを製作し販売をはじめました。

たまごの味がしっかりとして好評判をいただきました。

ですが都合により鳳凰卵の使用をやめることとなり、プリンは再度試作を重ねて作り直し、現在のバニラたっぷりの『バニラリッチプリン』ができました。

お子様の来店も多いアクアでは、お子様も一緒に食べられるような工夫をしております。

プリンも、、、

アクアのプリンが好きだけど苦いとこ（カラメル）が苦手なんだよねと聞こえたので、

トライ

出来たのが『選べるソースのバニラリッチプリン』

従来のようなキャラメルソース　ｏｒ　苦味のない黒糖ソースが選べます♪

そして昨日の事

常連さんの子供がいつものように、前菜代わりにプリンを注文。

スタッフのケイちゃんがソースを選べることを説明。

黒糖ってわかる？って聞いたら、

その子が

『僕をいくつだと思っているんだ？もう小学校2年生だぞっ！』って怒られてた。。

平和だな～♪

更に最近流行の野菜ブームを意識してベジスイーツを試作はじめました！！

はじめは『トマトプリン』

加熱タイプと非加熱タイプの2種類を試作進めています。

写真撮ったら赤みが見えない

味はぼちぼち、、、
完成し、販売出来るのはいつになるやら

サライ

こんにちは
sweets cafe AQUAです。


雑誌購入

先日、以前アクアでバイトしてくれてたユウタが遊びに来てくれました

2年振り？！
ユウタの実家は喫茶店を営んでおります。
2年前、ユウタのお母さんが体調を崩して倒れたと連絡がありました。

ユウタは実家に帰る事を決めました。
片親で育ててくれたお母さんの為に、喫茶店の仕事を引き継ぐ決意を胸にして

あっという間の2年間。
ちょっと余裕が出来たから遊びに来ましたと、、、
慣れない厨房の仕事も板についてきたりとか
立派なもんだなーと感心します。
毎日頑張ってたんだろうなと、、、

一緒にアクアで働いてた時の事を思い出しました。


あっ！
そう言えばユウタが言ってた。
うちの喫茶店には漫画が沢山あるんだと。
アクアに漫画はいらないけど、何か雑誌くらい定期購入しようかなと近所の本屋に行って相談。・・・したものの、自分の趣味にはしる。

やっぱ女性自身とかの週刊誌のが良かったかな？

因みに本屋の店主のオススメは
『サライ』でした
皆さん知ってますか？



iPhoneからの投稿

8月のお休み

こんにちは

sweets cafe AQUAです。

今日のまかないは天ムスと唐揚をつくって店外で優雅に食べました

外は暑いけど風が気持ちイイーー

食べ終わる頃にお客様がいらっしゃいました。

『お店が混んでいて外に溢れているの？』と聞かれ。

『違います。誰も来てないので外でゴハン食べていました』と答えました。

テラスが気持ちイイ時期ですね♪

8月のお休みは以下の通りです。

4日（日）

7日（水）

14日（水）

18日（日）

21日（水）

28日（水）

毎週水曜日と第一、第二日曜日が定休日となっています

ソレト、

9日（金）夜の予約は〆切りました。