こんばんは
sweets cafe AQUAです。
今日は新メニューでもある
『黒糖と黒胡麻のシフォンケーキ』を焼きました!
シフォンはアメリカで生まれたケーキです。
シフォンはその独自の仕上がりに驚き、当時多くのパティシエが配合(レシピ)をイメージ出来ず、悩んだようです。
今はレシピなんて全て出回ってる時代なので不思議です。
AQUAでは焼き上げたソレを逆さまにして、そうっと12時間放置します!
明日が楽しみです。
ちゃんと仕上がったかな~![[みんな:01]](https://emoji.ameba.jp/img/user/at/atsu-110/1788.gif)
iPhoneからの投稿
sweets cafe AQUAです。
今日は新メニューでもある
『黒糖と黒胡麻のシフォンケーキ』を焼きました!
シフォンはアメリカで生まれたケーキです。
シフォンはその独自の仕上がりに驚き、当時多くのパティシエが配合(レシピ)をイメージ出来ず、悩んだようです。
今はレシピなんて全て出回ってる時代なので不思議です。
AQUAでは焼き上げたソレを逆さまにして、そうっと12時間放置します!
明日が楽しみです。
ちゃんと仕上がったかな~
![[みんな:01]](https://emoji.ameba.jp/img/user/at/atsu-110/1788.gif)
iPhoneからの投稿



![[みんな:01]](https://emoji.ameba.jp/img/user/re/renitu/1032.gif)

![[みんな:02]](https://emoji.ameba.jp/img/user/bu/bundi/176.gif)

![[みんな:03]](https://emoji.ameba.jp/img/user/lo/lo-dona-ve/280.gif)
![[みんな:04]](https://emoji.ameba.jp/img/user/ha/hakunokoi/232.gif)
![[みんな:01]](https://emoji.ameba.jp/img/user/s0/s0111012/2534.gif)
![[みんな:02]](https://emoji.ameba.jp/img/user/it/itsuka-anata/1312.gif)
![[みんな:03]](https://emoji.ameba.jp/img/user/s0/s0111012/6913.gif)




反省![[みんな:07]](https://emoji.ameba.jp/img/user/so/soukou/6087.gif)