材料
ささみ
カラフル人参
パプリカ
玉葱
蓮根
①カラフル人参と蓮根はグリルで素焼きにします。
②玉葱は南蛮酢と煮ます。
 ③鶏ささみは醤油と味醂で30分以上漬けておきます。
④そのあと粉を付けて揚げます。
⑤全てを合わせて漬けます。直ぐたべても美味しいし一晩漬けると味がさらにしみて美味しくなります。