皆さんこんばんは～！！
Yuny(ユニー)でございます
お久しぶりになってしまい申し訳ございません
あとがきにも書きますが私生活で忙しくなってしまい投稿が滞ってしまってました...
復帰戦一発目はほんとつい最近見たニュース記事を再現してみました🍳
こんなコラボ給食学生の時に食べたかった...！ダルシムのカレーを作ってみた(ストリートファイター)
ライブドアニュースにて取り上げられていた京都橿原市学校給食とカプコンのコラボ給食
🍛ダルシムのカレー
🍛大根のツナ炒め
を再現してみました🍳
ニュース紹介
カプコンは、奈良県橿原市にて、『ストリートファイター』コラボ献立として「ダルシムのカレー」が提供されたことを発表した。この献立は、カプコンと奈良県橿原市の包括連携協定に基づいて行われたもので、地域の活性化を推進する一環だという。
今回の「ダルシムのカレー」は、『ストリートファイター』シリーズのプレイアブルキャラクターであるダルシムにインスパイアを受けたもので、少しスパイシーなカレーとして提供された。このカレーには生姜が加えられ、スパイシーな味わいを楽しむことができる。カプコンの公式アカウントに投稿された画像には、ダルシムのキュートなデフォルメイラストがプレートに添えられ、ファンにとっては楽しいサプライズとなっている。
ライブドアニュース2023年11月13日投稿『奈良県橿原市の給食にダルシムのカレー カプコンと連携し地域活性化を推進』より引用
レシピ
◎ダルシムのカレー
材料(2人前)
・豚ひき肉…60g
・にんにく…1欠片
・生姜…1欠片
・じゃがいも…1個
・玉ねぎ…1/3個
・人参...1/4個
・水煮大豆...20g
・油…小さじ1
・カレールー...1個
・ウスターソース…小さじ1/2
・とんかつソース…小さじ1/2
・カレー粉…0.4
・ローリエ…1枚
・ガラムマサラ...少々
・水…320～350g
●作り方
①にんにく
人参
玉ねぎ
じゃがいもはみじん切り
しょうがは粗みじん
に切る
②鍋に油をしき、にんにく、生姜を入れ、香りが肉を炒め、火が通ったら人参、玉ねぎ、入れ炒める
③ある程度炒めたら水を加え、大豆、じゃがいも、ローリエを加えひと煮立ちさせる
④一旦火を止め、ルーを加え溶かす
⑤再度火を入れ、沸騰したらソースを入れ混ぜる。火を再度止めガラムマサラとカレー粉を加え軽くかき混ぜる
◎大根のツナ炒め
材料(1人前)
・大根…90g
・コーン…20g
・人参…20g
・ツナ…20g
・砂糖…2g
・薄口醤油…2.4g
・酢…1.6g
・油…1g
●作り方
①にんじん、大根を細切りにする
②フライパンに油をしき、人参、大根を炒め、ある程度炒めたらコーン、ツナを加えさっと炒める
③砂糖、醤油をくわえ混ぜたら火を止めて酢を入れて和える
編集後記
あらためて学校給食ってのは素晴らしいものだなと感じました
育ち盛りの子供の成長に合わせた栄養管理
安心安全かつこんなにも本格的で美味しく食事的な刺激をそそる最高の一食
特に今回カレーの隠し味となっているスパイス＋ソース
生姜をよりピリッと聞かせることでこんなにもホットな仕上がりに
そしてソース2種使いは辛さとフルーティーさをプラスしてより本格的に
香味系を使うことで塩分に頼らず嗅覚でより満足感をプラス
それでいて特に複雑な調理もなく簡易的に作れちゃう...
是非これは皆さんのおうちでも食べて欲しい一品でしたので、作ってみてください！！！
また、私事なお話ではありますが
先日誕生日を迎え、結婚式をしました
そして
一か月と経たない中、今度は身内に不幸がありました
そんな...人生でこんなにも冠婚葬祭が立て続くことなんかなかろうに
めちゃくちゃドタバタしてました
また、年明けお仕事の試験も控えている状況になっており、もう時間という概念をいったん無視するぐらいの感じになってます
でも、あらかた一つずつしっかりと片付けていき、今はなんとか自分時間も作れつつあります
本当に結婚式前まで、「絶対投稿落とすもんか！！！」な心意気でがんばっていたのですが、同時に更新内容の質が下がりつつあるような気がしていて
作りたいものを作るのではなく、ネタを急いで見つけて見繕うような感じ
良くないなぁと...
そこで大きなイベントをもっていったん更新を見送り、再度立て直そうとし、こうなった次第でございます
本当は私おせち料理作るの大好きで、年に一回しか作れないこの特別感、今回動画に回そうとおもっていたのですが、上記のこともあり、その企画も見送らせていただきます
再来年にはもう少し登録者増えてみんなでわちゃわちゃおせち配信したいね
今年も残すところあとわずかな投稿ですが、しっかりボリューミーかつ皆様に楽しんでいただけるような内容をもってきますので、今後もぜひ動画を、チャンネルを、そしてこのブログを楽しみにして頂けると幸いです
次回予告
前回お伝えしたポケモン公式YouTubeに投稿された「ポケモンたちとキャンプ旅」に登場したものを再現してみたいと思います！
投稿は12/8㈮19:00頃予定しています
それではまた次回の投稿でお会いしましょう
めしあがれ～