香港に住むようになって早7カ月、茶餐廳（チャーチャンティン）と呼ばれるお店に何度か行ったことはありますが、実はあまり好きではありません。正直美味しいと思うものがナイ
でも、何度裏切られても、美味しいと言われてるものがあれば、とりあえず一度試してみたいのが人情。
そんな気持ちで入った深水埗の茶餐廳でしたが、やっと出会った自分史上NO.1（茶餐廳）でした
新光園。牛肉卵サンドが有名なお店とのことです。
定番の香港式ミルクティー。まずこちら砂糖が入ってない
よくすでに甘々なものが出てきますが、こちらは好みで卓上の砂糖で調整出来て嬉しい。さらにいつもより美味しい気がする～
そしてこれっ蛋牛治（牛ひき肉入りの卵サンド）
当然野菜とか一切入ってない、ひき肉入りの薄い卵焼きが挟まってるサンドなんだけど、これがもう美味しいのなんの
味付けが濃くなく薄くなく、丁度いいんです。
ちなみにサンド類はプラス1HKDでトーストしてもらえます。カリカリ具合が卵と良いバランスで、これはマストだと思います。
西多士（フレンチトースト）。これも過去何度か裏切られたことがあるけど、ここのは美味しいっ
もはや揚げパンなんだけど、私給食の揚げパン大好きだったので、まさにド好み。上に乗ってるバター（マーガリン？）がハート型なのが何気にカワユイ。
頼んだものが全て美味しくて、何なら茶餐廳大好き
になりそう。現金ですね。
このお店、うちの近くに欲しい～。でもすぐには無理そうなので、またここに食べに行きます
ちなみに今回行ったお店は新店でした。歩いてたら古いお店（こっちが本店ですよね）がありました。
新香園
Add.: G/F, 186 Yu Chau Street, Sham Shui Po
Tel.: 27287118
