昨日のごはんは・・
■半熟たまごの焼きそば
□びんちょうまぐろのサラダ
カフェ風にしてみました
この間業務スーパーに行ったら、焼きそばがとっても安くって、ひとつ19円。
思わず購入しちゃいました。
でもこの安さ・・もちろん焼きそばの粉末ソースは付いていなく・・絶好のチャンス！？
自分で味付けた方が好きな味付けにできるし
（前向き）
焼きそばは焼く前に醤油で味付けます（美味しくなるコツ！！）
麺を平らにして中火で焼く（ゆするくらいでほぼ混ぜない！）
その間にお肉とお野菜を切ります
麺の片面がこんがり焼けたら、野菜とお肉を投入
ウスターソース・こしょうで味を付けつつ、最後に隠し味オイスターソースを入れると。。
お店の味になります
卵を半熟に焼いて、卵つぶしながら食べるととっても美味しいです
それとこの日はスーパーでまぐろがとってもお安くって、びんちょうまぐろのサラダも作りました。
わさびドレッシングで頂きました。まぐろ美味しかった
今日は余った卵を使ってお料理しました。また更新したいと思います。
最近料理ネタばっかりですが・・しばらく続きそうです(笑)
夕紀