昨日作ったごはんはこちら~
塩こんぶチャーハンですん
お皿のセンスはとっても悪いですが・・
このチャーハンはカフェで食べた時にとってもおいしく、
家で真似して作ってみました
とっても簡単やねん
鶏肉に下味(塩)をつけて焼きます
そこにご飯を入れて炒めます![]()
だしを入れる(私はこんぶだしと鶏がらスープ入れます☆)
塩昆布を入れる
だしじょうゆ・しょうゆを鍋肌から入れ炒める
(鍋肌から入れることで風味や香ばしさがかなりupします
)
これでチャーハンは出来上がり!
卵にだしと塩を少々入れる
高温で一気に熱し、ふわふわたまごにぃ~
チャーハンの上にのせて、
白ごまをふって出来上がりです
とっても簡単なのに、味が深くてとってもおいしいよ
しばらくハマってしまいそうです

ゆんた
