その時によってなにがあるかわからない産直市場よってって。
よし、よし、今日は生蛸があるよ。海老か蛸で迷って蛸に決めた!
333gで792円 100g当たり240円
定価でもお安い。
蛸には神経および血液細胞を健康に保つビタミンB12が豊富
肌の細胞などを活性化させ、動脈硬化を防ぐビタミンEが豊富
もちろんタンパク質も豊富(ただしアミノ酸スコアは若干低いので他の食品と組み合わせる)
ミトコンドリアを増やすタウリンが豊富。ミトコンドリアが増えれば筋肉の代謝もよくなる♪
さっそく夕食は酢のものに いつもの半額260円のお寿司と
酢の物にはキュウリのほかに少しだけゴーヤも加えた。ほろ苦さがいい。
そして食用ほうずきというのも買ってみた。食べ方を聞いたらそのまま食べたらいいということで、甘酸っぱい味
夏の味覚だねぇ。
残りはしし唐とアヒージョに
アヒージョから蛸の冷たいパスタ
現金なものであんなに食欲ないと言ってたのに、油物が入ると食欲戻った~~~!!!
油が好きだから体脂肪が多いんだけど、夏バテするよりわね。イイワケ
久しぶりの油料理連発で幸せだ。油は快感を感じるホルモンが出るらしい。だからあまいもの同様中毒しちゃうんだけど💦
せめて蛸自体にはほどんど脂質が含まれていないのが救い。