秋
まっ盛りということで(？)
まっ盛りということで(？)食欲の秋スペシャルと勝手に題し
本日からは
ここ数ヶ月で食べた美味しいものを
毎日綴っていってみようと思います
ブログに出来ていなかったグルメ達が
携帯にたまりまくっているので
少し前に食べたものも出てきますが
数日お付き合いして頂ければと思います
本日は初日ということで
韓国料理の中で
わたしが大好きなメニュー
ベスト3に入るであろう
カンジャンケジャン
(カニの醤油漬け)
をお届けします！
わたしが大好きな
カンジャンケジャンのお店は
(ジンミシクタン/真味食堂)
お店情報はこちらをどうぞ〜
地下鉄5号線のエオゲ駅4番出口徒歩5分。
一見冴えない雑居ビル(失礼)ですが
勇気を出して入ってみれば
そこには輝くカニ
が待っています
が待っています
ご存知の方も多いことでしょう
お店は以前は靴を脱いで入る
座敷スタイルでしたが
店内リモデリングされたようで
テーブル式に変わっていました
これは良いのですが...
もう一つ変わっていて
とっても残念だったことは
来るたびに値上げしている気がする
このお店はわたしは
10年くらい前から通っているのですが
初めて訪れたときは20000₩台だったのに
いつの間にか超高額になってしまいました
ひーん
この店は
メニューが一つしかありませんので
何をオーダーするわけでもなく
テーブルに座るとすぐさま
これらが並びます
相変わらずおかずの数がすごい
メインはこちらですよー
カニの醤油漬け
はい、アップでもう一度
ぎゃーほんっと美味しそう！
いや美味しいんです！
ブログ書いてる今もまた食べたいっす
実がぎっしり詰まっているのが
写真でもすぐ分かりますよね〜
文句なしのビジュアルです
このままガブっとかぶりついて
チューッと身を食べるだけ
お店特製の醤油にたっぷり漬けられたカニ！
もうめっちゃくちゃ美味しいです
カニはもちろん美味しいですが
他のおかずも全部美味しいんです〜
韓国の食堂って
おかずが美味しい店はグルメ店という
感じがありますが
こちらもやはりそうかなと思います
この日のおかずは
ナクチジョッ(イイダコの塩辛)
椎茸の炒め物
ニンニクの芽の和物
韓国かぼちゃの炒め物
ケランチム(韓国式茶碗蒸し)
もやしの和物
キムチ(ネギキムチとチョンガクキムチ)
れんこんの煮物
海苔(2種類)
これにキムチのスープも付いてきました
カニの醤油漬け自体が濃い醤油味なので
おかずは全体的にやや薄味で
バランス取れてると思います
さぁ〜
まだまだ
カニを食べすすめていきますよ〜！
チューッ
とろんっ
うまいーっ
の連続です
このお店、店内が結構狭いために
しばらく行くのを我慢していたので、
とーっても久しぶりの再会に
カニを持つ手が止まりませんでした
カンジャンケジャンと言ったら
カニの身だけを
食べて終わりではありませんね！
特製醤油ダレが詰まった
この甲羅に〜
KNOCK OUT
カンカンカンカーン
ヤバい美味さですよ皆さん
この海苔はガムテキムというやつで
確か店内で買って帰れます
わたしは買ったことはないですが
以前お友達が
ガムテキム買って帰ってました！
(値段は忘れちゃいました
)
)
海苔を重ね巻きして食べる始末
韓国のご飯泥棒代表メニューですので
ご飯との相性バツグンです
あ〜ほんと美味しかった〜
カンジャンケジャンは
他にもいろいろ有名なお店がありますが
他で食べても
わたしはやっぱりここが
一番美味しいかな〜と思います
シメには
(まだ食べる
)
)
おこげご飯(ヌルンジ)が出てきます
しょっぱいカニの醤油漬けのシメには
ぴったりの優しいおこげご飯
と言っても
ナクチジョッ(イイダコの塩辛)と
一緒に食べるとこれまた最高です
この日は平日で
午前中に電話をして予約をし
昼14時に行きました
入店時は席は8割ほど埋まっていましたが
食べ始める頃には
他の人達は徐々に帰っていく感じで
最終的には
わたし達がランチの最後の客で
ゆっくり食べられましたが、
が、ランチ、ディナーともに
ピークの時間は混んでいるのかなという
感じですね〜
週末ならもっと混んでいるでしょう
基本的には予約をしてから
行ったほうが良いお店かと思います。
昔は普通に行って入れましたが
いつだったか予約なしで行って
食べられなかったこともあったので
今回
遅い時間に行ったからか
まかないを食べ始める
韓国の食堂あるあるですねー
わたし以外誰も気にしていません
まぁ〜
少々高額なのと、
店員達が地元のおばさんって感じで
あまり親切ではありませんが、
(韓国人のレビューで店員が不親切だというレビューを
見かけます。昔ながらのお店という感じで、
たしかに上質なサービスではありませんが
だからといってわたしが何か特別嫌な思いをするほどの
接客を受けたわけでもないので何とも言えませんが...
サービス重視の方や若年層には不人気かも😅)
とはいえ
メインのカニの醤油漬けは最高ですし
ですしご飯もおかずも全て美味しいので
ので味は確かお店の一つです！
あぁ〜思い返して
また食べたくなってしまいました
저에겐 최고의 간장게장!!
인정할 수 밖에 없는 그 맛♡