美味しいサムギョプサル屋さんは
たくさんありますが
その中で
私のお気に入りのお店の一つが
육정식당
(ユッジョンシクタン)
1〜5号店までありますが
私は3号店しか行ったことがありません
신설동역(シンソルドン駅)9番出口
徒歩1〜2分
予約が出来なくて
満席だったら待つしかないので
毎回少し時間をずらして
伺います
今回は平日昼14時頃
ランチのピークが過ぎたかなーという頃に
伺いました
コロナウィルス感染拡大、
外出自粛要請の影響か..
お店には
私達しかいませんでした
メニューはこのような感じ
목살(モクサル/首回りの肉)と
삼겹살(サムギョプサル)を
2人前ずつ注文
食べるのが
こちらのお店のおすすめ
쌈장(サムジャン/味噌)と一緒に食べても
파절이(パジョリ/ネギ)と一緒に食べても
마늘(にんにく)と一緒に食べても
お肉が分厚くて
食べ応えバツグンで
美味しい
울릉도(ウルロンド)という
島でしか獲れないもので
とても高価だそうです
あとで調べたら
行者ニンニクの醤油漬けだそうです
独特の香りがあって、
旦那さんはバクバク食べてました
今年初の冷麺でした
この日は暑かったので、冷麺最適日
さっぱりとした매실(梅ジュース)
店先に置いてあり、自由に飲めます
この隣にはコーヒーも置いてあります
韓国の食堂って
店の入り口にコーヒーなど
よく置いてありますね
ごちそうさまでした
サムギョプサルは
いつ食べても美味しいですね♡
삼겹살은 언제 먹어도 맛있다♡