在宅ランチ

夜もイタリアンなのに

そう思ったらパスタを食べたくなって（笑）

うーん。ペペロンチーノ？でしょうか。

オリーブオイルに生姜ニンニク赤唐辛子炒めて、ベーコン、しめじ、ベランダの大葉、セロリ、エビを炒めて、麺をイン。明太子で味付け。

最近使ってる鉄板は、実は南部鉄のパン焼き鍋の蓋なんですよ。

南部鉄器 すき鍋＆卓上鍋 新マルチ鍋 [IH対応] 池永鉄工 南部池永 鉄分 摂取 鉄鍋 吉K 代引不可

コレが近いかもしれません。

鉄の焼き色が気に入っています。

今日もパスタが少しパリっとするところが出来て美味しいです（╹◡╹）