こんばんは👻
10月に入り、肌寒さを感じる今日この頃。
ガパオライスと生春巻きを作ってみました！
以前から、最寄りのスーパーのレジ横に置いてある、ライスペーパーが気になるなあと思っていたので、ついに今日生春巻きを作るぞ！と！
ガパオライスは生春巻きに合うものってなんだろ？って考えた時に、思い付いたので作ったものです🍳 ついでです（＾ν＾）
こんな感じです〜！
おいしそー！！美味しかった！！🥰
春巻きアップだとこんなかんじ。
ライスペーパー、初めて扱ったんですが、
お湯の加減やら浸す時間やら、難しいですね。
中の具材くん達は割とスタンダードめに、
にんじん🥕、きゅうり🥒、サラダチキン🐤、エビ🦞というメンバーです。
ソース？たれ？は、何にしたらよく分からなかったので、ナンプラーとチリソースとオイスターソースを混ぜてみたのですが、絶妙に微妙な味でした（笑）
ついでで作ったガパオも、もっと「異国の味」感を出したかった…
美味しかったけどまだまだ満足はいかないですね〜🤔🤔
生春巻きの具材を変えたりして、ソースももっと研究して、また挑戦したいです！
いつか東南アジア料理集めてパーティー主催したい。その時は100人くらい呼びます。
それでは本日はここまで。
おやすみなさい🎃🌙