体の不調は、身近なことの積み重ね
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病気にならない体つくりのヒント
を発信しています
って？
食育って注目されていますよね
あなたの体は
食べたものでできているから
ですが、コンビニエンスストア
２４時間営業のスーパー
自動販売機でラーメンやカヌレなどの販売
２４時間どこにいても
食品が手に入る世界に住んでいます
ですが、それらの食品は
長期保存しやすいように
味が劣化しないように
見た目が変わりにくいように
食品添加物を使っています
添加物がないと
商品として存在できないからです。
でも、あるSNSで見かけました
「基準値ないだから大丈夫」
「微量だから大丈夫」と
それは本当なのでしょうか？
食品添加物って？
-
保存料:
- ブタネート: 脂肪酸とグリセリンから合成され、パンや菓子などの保存性を高めるために使用されます。
- ソルビン酸: ソルビトールから合成され、食品のカビや酵母の成長を抑制し、保存性を向上させるために使用されます。
-
着色料:
- カロチノイド: カロテンやキサンチンなどの天然色素が、オレンジ、黄色、赤色の着色に使用されます。
- アニリン色素: 化学的に合成された色素で、菓子や飲料の着色に使用されることがあります。
-
甘味料:
- アスパルテーム: アスパルテインとフェニルアラニンから合成され、低カロリーの甘味料として使用されます。
- サッカリン: 化学的に合成された甘味料で、飲料や食品の甘味付けに使用されます。
-
増粘剤・安定剤:
- キサンタンガム: マイクロ生物から抽出される多糖類で、食品の質感や安定性を向上させるために使用されます。
- ゲル化剤: 寒天やアガーなどの植物由来の成分が、ゼリーやプディングなどの食品のゲル化に使用されます。
-
抗酸化剤:
- ビタミンC（アスコルビン酸）: 天然の抗酸化物質で、酸化を防いで食品の変色や劣化を抑制します。
- ビタミンE（トコフェロール）: 食品中の脂質を酸化から保護し、保存性を向上させるために使用されます。
-
香料・風味料:
- バニリン: バニラビーンズから合成される香料で、多くの食品や飲料にバニラ風味を与えるために使用されます。
- エチルメチルケトン: 合成された香料で、フルーツや飲料の香りを再現するために使用されます。
だいたいこんな感じ。
令和5年7月26日改正まで記載、登録品目数：475品目
食品添加物を年間どれくらいとっている？
厚労省によると1日に約2.8g
年間では約1.2㎏だそう。
しかしこの調査では含まれていない添加物もあるそうなので、
実際には一日２０ｇ、
年間８kgとも言われています
食品添加物と病気の関係性
精神疾患の原因
亜硝酸ナトリウム(商品の成分表には亜硝酸Naと表記)
グルタミン酸ナトリウム(MSG)(商品の成分表には「アミノ酸等」と表記)
人工甘味料(アスパムテール、スクラロース、アセスルファムKなど)
トランス脂肪酸は食用油全般（植物油脂、ショートニング、マーガリン）
発癌性
着色料(赤色2号、赤色3号、赤色102号、赤色104号、赤色105号、赤色106号、黄色4号、黄色5号、青色1号、青色1号、緑色3号など)
人工甘味料(アスパムテール、スクラロース、アセスルファムKなど)
安息香酸ナトリウム(ビタミンCと化学反応を起こしてベンゼンに変化する)
亜硝酸ナトリウム(商品の成分表には亜硝酸Naと表記)
トランス脂肪酸：市販の食用油全般（植物油脂、ショートニング、マーガリン、ファットスプレッド）
糖尿病
アスパムテールやスクラロース、アセスルファムKなどの人工甘味料
白砂糖(食品添加物ではないが存在自体食品と呼べる代物ではない＆マイルドドラックって言われている)
胎児の障害
着色料(赤色2号、赤色3号、赤色102号、赤色104号、赤色105号、赤色106号、黄色4号、黄色5号、青色1号、青色1号、緑色3号など)
亜硝酸ナトリウム（ハム、ベーコンなどの発色剤）
安息香酸ナトリウム
認知症や記憶障害の原因
亜硝酸ナトリウム
脳腫瘍や脳に穴が空く原因
人工甘味料（アスパムテール、スクラロース、アセスルファムK）
カロリー０と書いてあるものなので
ダイエットにいいとされて使われていることが多いね
不妊症や性器障害などの原因
人工甘味料（アスパムテール、スクラロース、アセスルファムKなど）
トランス脂肪酸（マーガリン、ファットスプレッド、ショートニング）
人工物は分解されにくい
人工的に作られた化学物質は
体内では分解されにくいため、
体に蓄積されていき
喘息、アトピー、アレルギーなど
出てきます。
他にも
不調として表出しています
どれかひとつでも当てはまる場合は
化学物質が体に蓄積している証拠です
溜まったものをどうすればいいのか？
答えはデトックス
まぁ、どうやってが大事なので
それは次回お話ししいていきますね
不調を病気にせず
リスクヘッジして
健康な生活を過ごしていきましょうね
西洋医学もいいところがあります
臨床試験をとって
科学的根拠で効果を示してくれています
東洋医学も
何千年も前から受け継がれた知識と経験から
結果を出してくれています
どちらかだけではダメ
いいところを使っていきましょうね
ちなみに世界の６割の人が
統合医療を使っています
そして
IQが高い人
収入が高い人ほど
統合医療を推奨し使っていると言われています
賢い頭で
視点を変えるだけで
見えてくる世界は変わります
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不調の原因は
実は小さなことの積み重ね
病院通いも通院時間もなくなり
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