ロースイーツ教室【Seraphy】
レッスンメニューについて
ロースイーツレッスンについて
当教室では大きく２つのレッスンを開講中です
■単発レッスン
(対面/zoom)
1レシピもしくはセットメニュー(2レシピ)を
習うことができます
レシピは転載不可です
■ロースイーツクリエイター講座
(対面/zoom)
36のスイーツと5のフードレシピを学べます
この講座で一通りのスイーツが作れるようになります
ロースイーツクリエイターになることで、
単発レッスンの開催や、販売、
カフェメニューとしてレシピを利用できます
それぞれご説明します🌱
単発レッスン(対面)
【 内容 】
はじめにロースイーツのことや材料についてご説明。講師のデモンストレーションを見ながら、1人1台のケーキ(もしくはスイーツ)を実際に作っていただきます。(複数人の場合は共同作業もあり)
完成したスイーツの撮影会も❁¨̮
作ったスイーツを冷凍している間に、ローフードランチ(orロースイーツプレート)とタンポポコーヒーでティータイム🫖
講師のいろんな余談(実は有料級！？)も聞けるかも𓂃 𓈒𓏸𑁍
【 場所 】
講師自宅教室にて(広島県廿日市市)
敷地内駐車場有、駅近(徒歩2分) 、高速インター近く
【 所要時間 】
約2時間半 (10時半〜13時)
※試食時間含む
【 持ち物 】
持ち帰り用容器・保冷バッグ・保冷剤 など
【 費用 】
6,000(税込) ※一部5,500
※別途セットメニューも有
【 定員 】
1∼3名 (1名様から開催)
お子様連れ可能(お知らせください)
【当教室のこだわり】
材料はできる限りオーガニックのものを使用しています。
単発レッスン(zoom)
【 内容 】
基本的な流れは対面と同じで、講師のデモンストレーションを見ながら作っていただきます。事前に材料をご準備いただくことと、調理器具が必要になります。携帯でもご参加可能です。(手元が見えた方がアドバイスはしやすいです)
【 所要時間 】
約1時間∼1時間半
【 道具 】
フードプロセッサー・ミキサー・ケーキ型など
(※メニューにより異なります)
【 材料 】
ドライフルーツやナッツなどメニューにより異なります。事前にご準備いただきます。
(※購入先リンク一覧を送らせていただきます)
【 費用 】
4,400(税込)
セットメニュー
6,600(税込)
【 定員 】
1∼3名
メニューについて
メニューは日程により
決まっている場合と
リクエストできる場合があります
【 難易度ご参考 】
ご参考までに、難易度というか工程が少ない順に以下のような感じです🌼
★ナッツフリー
☆特に簡単
トリュフ＆ファッジ
ドーナツ★
キャロットケーキ★
チョコパウンドケーキ★
☆☆
フルーツ大福
チーズケーキ
抹茶(チョコ)ガナッシュタルト
チョコレートケーキ
チョコミントケーキ
モカケーキ
いちごムースタルト
アボカドチョコタルト★
アップルタルト
ダブルチョコクランチ
ティラミス
☆☆☆
マンゴームースタルト
タヒニケーキ
ガトーショコラ
マロンロール
☆☆☆☆
オペラ
ただどれも難しくはないですし
そこまで大きな差はないです❁¨̮
【 道具について 】
基本的にはフードプロセッサーとミキサーを両方使います。
■どちらも不要
トリュフ＆チョコファッジ
■フープロのみ
ドーナツ
キャロットケーキ
チョコパウンドケーキ
抹茶ガナッシュタルト
アボカドチョコタルト
ダブルチョコクランチ
■ミキサーのみ
ガトーショコラ
ティラミス
お申し込みについて
レッスンのお申し込みは
公式LINEより
希望日程とメニューを
お知らせください❁¨̮
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