今日はもやし炒めと茄子とじゃがいもの味噌汁です(。-∀-)
～材料～
もやし１袋
豚肉150㌘ほど
ニンニク一欠片
塩
胡椒
醤油
鶏ガラ
茄子
ほんだし
じゃがいも
味噌
材料はこんな感じですヽ(・∀・)ノ
～調理法～
①フライパンにオリーブオイルをひき、細かくきざんだニンニクを炒める。
②洗いおわったもやしをフライパンに入れる＾＾
③塩と胡椒、醤油を少量入れながら炒める。
④もやしから水がでてきたら、鶏ガラをいれて炒める。
⑤出来上がり(*´∇｀*)
①茄子を一口サイズに切る。
②じゃがいもを一口サイズに切る。
③先にじゃがいもを荷ながら灰汁を取る。
④次に茄子とほんだしを入れる。
⑤ある程度煮込めたら、お味噌をいれる( ￣▽￣)
⑥完成(ﾟ∀ﾟ)
～感想～
もやしのこうゆう炒めかたは、うちでは定番で、めちゃくちゃおいしいです(・∀・*)
是非ためして欲しいです(￣∇￣*)
茄子とじゃがいものお味噌汁は、普通かな(。-∀-)
