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時短 簡単 節約をテーマに
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※写真は鶏肉3枚分調理しています※
鶏むね肉 1枚（300g）
・水 大さじ2 鶏肉の10％
・砂糖 小さじ1/2 鶏肉の1％
・塩 小さじ1/2 鶏肉の1%
・にんにくチューブ 2㎝
・鶏がらスープの素 小さじ1/2
・マヨネーズ 大さじ1
・片栗粉 大さじ1と1/2
付け合わせ キャベツ、貝割れ 適量
①鶏肉を一口大に切る
皮はつけたままでも◎
写真は皮はとって1/2に切って入れてます（家族に皮が嫌い派と好き派がいるため）
（ビニール袋でした方が洗い物が少なくて良いです）
1日漬けても、この状態でビニール袋に入れて冷凍しても良い
時間がなければ10分でも◎
↓ ↓この小さいのは皮です
パサつくむね肉もひと手間で加えるだけでとても柔らかく食べれます。
冷めても美味しいのでお弁当にも◎
むね肉を柔らかくする方法
https://www.recipe-blog.jp/profile/274893/recipe/1448824
https://www.recipe-blog.jp/profile/274893/recipe/1452465
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