私は夏休みに入ってから、ずっと体がだるくて なんだか夏ばてぎみ。。。
今年7回目の日本の夏になりますが(夏休みはだいたい帰国)、まだまだ日本の夏は慣れません~
南の国マレーシアから来たのに、夏は慣れないって??
それがマレーの暑さと日本の暑さは違います日本の夏はじみじみ&ペタペタするですが、まれーではからっとするので、とても過ごしやすいです
あ~帰りたいなあ
この夏を元気に乗り切れるように、こんな一品を紹介します~
~トマトの砂糖漬け~
トマトに砂糖って思うかもしりませんが、これはデザート感覚で食べられる美味しさっ
まず、トマトを湯がいて皮をむきます。
後に、一口の大きさに切り砂糖をまぶして、冷蔵庫でつめた~く冷やすだけ
トマトから水分がたくさん出ますが、これまた美味しいですよ~
トマトの酸味が苦手な人や子供達にも喜んで食べられる味です。夏ばてしてる人(私です!)には最高の一品なので、是非試してみてください。
ちなみにトマトの成分は体の中で紫外線をやっつけてくれるだそうです