本町ワインバル 井口さんへ（＾＾）

初めて行くお店です。

南仏料理のワインバルとのこと

期待しかありません！

最初はスパークリング　白＆ロゼ

え〜〜〜〜何これ〜〜〜（笑顔＾＾）

なみなみスパークリング

お店のウリだそうです

みっちゅんもニコニコ（＾＾）

お通しは予想外の充実感

温玉アスパラにパルメザンがたっぷり！

海老がゴロゴロのアボカド

美味しい！

スズキのカルパッチョ

生姜が効いてます！

ピノグリとミュスカデ

自家製パテも

想定してたものの斜め上！

王将リスペクトから誕生したという

たけのこと卵のソテー

豪州のピノのロゼと

ボルドーのメルロー

フランスのピノもいただきました

井口シェフとも乾杯〜〜！

もう古い友人みたいな仲になってます

ごちそうさまでした！

おいしかったです！

ニキちゃんとcafe cozyへ（＾＾）

ヘルニア治療中のニキちゃん

本日は血液検査とワクチン接種へ

検査待ちの間に

お隣のcafe cozyへ

ワンちゃんもOK!の素敵なカフェです

朝から絶食だったので

ちょっとへたりぎみ

（おやつはしっかり食べました！）

先日、狂犬病ワクチンも済ませて

本日は、ワクチンも済み（＾＾）

これでまたいろんなところにお泊まり行けるね！

（ヘルニア治ったらな.....＾＾;）

人生初ビリヤニ！（＾H＾）／

播磨町交差点近くにある

木村香辛料飯店さん

時々はちゃりんこで前を通っていたのですが

見落としていました！

早速、今日

テイクアウトをお願いしました！

メニューはシンプル！

お酒も飲めるみたいです！

ちょっと強めのお酒ですが（＾＾;）

こちらが鯖カレー＆大根と魚のビリヤニ

ビリヤニは

最近よく耳にしてたのですが

食べるのは初めて！

（＾o＾）

和風だしがきいてて

麺のような超長米と

しっかりピリ辛のカレーと

なかなか乙な美味しさでした！

（＾＾）／

松虫のフレンチへ！（＾＾）

GW最終日です〜

どこにも行けなかった私たちは

昔から帝塚山の一部界隈では有名でしたが

ようやく行くことができました（＾＾）

松虫のフレンチ「オカモト」さんへ

はーい！

みっちゅんも一緒です（＾＾）

いい感じのお店です

ワインはシャプティエのベルメンティーノ

前菜は５種

ビルのような田舎風パテ！

肉厚＆長尺のカンパチのカルパッチョ

爆破したようなウニのムース

生ハム

キッシュ

どれもインパクトたっぷりで美味しいです！（＾＾）

メインは１品で二人分ということで

牛肉のほろほろ煮

美味しくって

もっともっと食べたかったですが

お腹いっぱい〜〜〜

また次回の楽しみにしたいと思います！

帰りはてくてく歩いて帰りました

良い腹ごなしになりました。

（＾＾）

プロジェクト・ヘルニアはよナオレー

GWというのにニキちゃんがヘルニアで

どこにもお出かけできないので

今日は、映画Dayにしました。

で、本日見たのが、いま話題のプロジェクトヘイルメアリー！

SNSでもすごく話題になってたし

連日、満席だったので、すごく期待して見に行きました。

まあ、普通に面白かったです

いわゆるETクラスの面白さですね。

ただ、前評判が良すぎて

２００１年宇宙の旅クラスの大作かと思っていたので

う〜〜〜ん、という感じです。

なんかもっと考えさせてくれる映画の方が好きです。

夜は、みっちゅんを連れて

西田辺の居酒屋さんへ

ここもいつも前を通ってはいたのですが

なかなかタイミングが合わず

今日、初めて来ました。

メニューも豊富で

リーズナブルでおいしくって

よかったです（＾＾）

グラスワインもありました。

地球を救う映画も楽しかったけど

ニキちゃんを救うためには

プロジェクト・ヘルニアはよナオレー！

ですね

5月23・24日は「WENTE メーカーズディナー」＠ビストロGYUMA！

緊急告知です！

ビストロGYUMAにて

カリフォルニアの名門ワイナリー

WENTEのメーカーズディナーが開催されます！

昼の部と夜の部があります！

ウエンテのマイケル・バー氏もビデオメッセージで参加

直筆入りのボトルでウエンテの6種のワインが

ギューマの美味しいお料理共に楽しめます。

カリフォルニアの名門「ウエンテ」を楽しむワイン会

ディナーの部：5月23日（土）18:30~

ランチの部：5月24日（土）14:00~

私は夜の部でナビゲターとして参加いたします。

（＾＾）／

スペシャルとしてWENTEのダブルマグナムボトル（3,000ml）も楽しめます！

（みっちゅんのパーティでは30名で飲みました）

↓

私も以前にウエンテのワイナリーを訪問させていただきましたが

本当に素晴らしいワイナリーです。

そのあたりのエピソードもたっぷり話させていただきます。

その時の記事はこちら

『カリフォルニアドリーミングツアー4日目』

みなさまのご参加お待ちしております！！！

ご参加をご希望の方は

直接ビストロGYUMA 

もしくは

こちらから

お申込みください

西田辺の和食屋さん

近場で和食屋さんを探して

西田辺のniccoさんへ

入ってみたら思ったよりもゆったりした店内で

これだったらベビーカーのみっちゅんとも来れたな〜〜〜

もっと早く知ってたらなぁ。。。。と

いえいえ今日も

みっちゅんも一緒です！

うなぎパイ！

美味しいです

グラスワインは

リースリングとシャルドネ

メニューはコースオンリーで

今日いただいたおが10種のコース

・前菜盛合せ
・生シラスとカラスミのカッペリーニ
・うなシュー
・筍と牛肉の土佐煮
・新じゃが芋のすり流し
・鰹の梅煮
・豚ヒレのロースト　新玉葱のピューレ
・稚鮎の卵とじ御飯
・豆乳プリン　フルーツマリネ
・抹茶テリーヌ

和洋折衷

ハイブリッドなお味でした！

後半になるほど

味付けもしっかりめで

ボリューム満点

デザートもしっかりで

若い人にはいい感じのお店ですね

バスク料理満喫 )^o^(

ダイビル本館にあるバスク料理のドノスティアさんへ

実は先週の火曜日に予約していたのですが

ニキのヘルニア発症のため

キャンセルしてしまったので

改めてこの週末に！

みっちゅんも一緒です！

最初はCAVAとチャコリで乾杯！

グラスはコップスタイルです

トルティージャはオムレツですね

（メキシカンとは違う　＾＾;）

 

サーモンのクロケット

和風っぽくてあっさりとして美味しい！

魚のアサード　サルサヴェルデソース

アサードとは「焼く」という意味らしいです

旬が香ばしいですね〜

フォアグラにペドロヒメネスとコーラのジュレ！という

想像を超える組み合わせのピンチョス！

もうひとつは海老のエンサラディージャのピンチョス

ロシア風サラダのこと

白ワインは

アルバリーニョにベルデホ

鴨のコンフィ

締めはリゾット！

アロスメロッソというらしい

スペイン語　難しい！というか慣れてない！（＾＾;）

こちらのお店は、ピブグルマンにも選定されたそうで

スタッフの方もとても気持ちの良いサービスで

バスク料理！満喫いたしました。

 

みっちゅんもきっと満足です!（＾＾）

ヘルニア⁉️

突然、ニキの様子がおかしくなりました

ちょっと震えていて

体をさわると時々、小さくキャン！と鳴きます。

慌てて病院へ行くと

「ヘルニア」とのこと

え〜〜〜〜

ウィペットの先代、アレスちゃんも

晩年ヘルニアになりました

やっぱりこの犬種には多いようです。

しばらくは安静とのこと

薬ではないですが

アンチノールという消炎系サプリで様子を見ます

早く元気にな〜〜〜れ！！！！

フランス白品種のレッスンでした！（＾＾）

テキストはワイン検定のシルバーテキスト

しっかり！座学の後はお楽しみテイスティング

直前でキャンセルが出てしまって

少し寂しくなってしいましたが

少数精鋭でお勉強！です（＾＾）

白4種

本格的テイスティングです

ロワールのSB

ボルドーのSB

アルザスのLR

ブルゴーニュ（シャブリ）CH

Aさんからのおもたせ！

（ヤブくんからの差し入れ？）

素敵なチョコ＆クッキー

ご用意したアミューズは

はっさくとサーモンのカルパッチョ

バウムクーヘン

Eさんは先日届いたという

ワイン検定ブロンズのバッジを持ってきてくださいました。

次回のシルバー受講にも前向きです！

ワイン検定＜シルバークラス＞

ご受講をお考えの方はぜひ！レッスンにもご参加ください。

次回は

5月24日（日）14：00〜

イタリアの「赤」！土着品種の魅力を探る

ご参加ご希望の方はこちらから！

詳しくはこちらへ！

https://yunicon.jimdofree.com/