この週末、京田辺で
みっちゅんがお父さんと何度も参加していた
サンキューさんで
バーのイベントがあるとのことで
私も参加させていただきました！
もちろん、みっちゅんも一緒です！
畑で取れた
「カブ」と「はなな」をいただきました。
＊はなな！私も知りませんでしたが菜の花みたいですが
より柔らかくてやさしいおいしさです
ホットワインと合わせて
獲れたてのカブを
生のままポン酢でいただきました。
すっごくおいしかったです。
小さいロケットみっちゅんも
一緒です
吹奏楽部の同級生たちも
OBとしてたくさん出演しているので
またみんなと再会できました！（＾＾）
みっちゅんは不自由な肉体を捨てて
ピュアな魂だけで生きていくことにしたようです。
なので、その魂を
目に見えるカタチにしたいな〜と思って
どこでもみっちゅんグッズを揃えました。
すべてが手のひらに収まるサイズ
これがあれば
いつでも
日本の國酒として誇るべき「日本酒」
日本人として、その歴史や技術、楽しみ方を学びましょう！
受付期間：～4月14日(火)
ユニコンワインサロン でのご受講お待ちしております！
帝塚山サロンは駅からすぐ！
お申し込みはこちらから！
みっちゅん
昨年の9月に行った愛媛大学の
オープンカレッジ
Yahoo!ニュースになりました‼️
ボクも
び、び、びっくり‼️
ちなみにこの時の記事はこちら
３月の延期になってしまったレッスンですが
４月の２６日（日）に開催が決定いたしました。
①＜yuniconワイン講座2026＞〜
「感性を磨く！ワイン会」〜
＜レッスンテーマ：フランスの「白」品種を徹底深掘り＞
４月２６日（日）２：００〜４：００
レッスン終了後もわいわいトークをお楽しみください
知ってるようでまだまだ奥が深い「白」品種。
ルーツから学んで美味しい秘密を探りましょう！
さらに！
②ビオワインフェスタ改め「ほんまもんフェスタ」
４月１２日（日）は午後から夕方まで
グラングリーンの芝生の上で
ビオワインと銘店屋台のお料理が楽しめる
「ほんまもんフェスタ」が開催されます。
よろしければ、ご一緒いたしましょう！
https://honmamon-festa.jimdofree.com/
初心者の方も大歓迎（＾＾）
みなさまのご参加お待ちしております！
みっちゅんの思い出話を
してもらうために。。。。
先週の土曜日にも
みっちゅんの同級生Kくんと
居酒屋さんに行ったのですが
（話に夢中で写真撮り忘れ！ごめんなさい！）
（＞＜）
今回は
ガブリエルさんに
また別のKくんとごはんに行きました。
もちろん
みっちゅんも一緒です
みんなで一緒に食べました！
フレンチでは、「シェアする」という習慣がないようで
たま〜にシェアを嫌がるお店もあるようですが
ガブリエルさんでは大丈夫
いつも、居酒屋気分ですみませんm(__)m
ワインもたくさんいただきました。
みっちゅんの友達はみんな〝飲めるヤツ〟なので
これからも楽しみです！
私は千里にあるのしか知らなかったのですが
きっとおしゃれで若い人たちなら知っている
中崎町にある太陽の塔！
こちらですね！
↓
なんばパークスにお店に
みっちゅんの同級生がパティシエさんとして働いているので
行ってきました！
もちろん
一緒ですよ！
季節のフルーツのタルトと
チーズケーキ
どちらも濃厚でおいしかったです。
またみっちゅん連れていきますね〜（＾＾）
ワインのイベントが続きます。
2026.3.5.
京都のホテルオークラにて
ソムリエ協会の例会
「ロジックで解き明かすペアリングの美学」
でした
これから全国で展開するセミナーですから
内容はヒ・ミ・ツ！
実感型の楽しいセミナーでした。
みなさまもぜひ！
（＾＾）／
[B]ロジックで解き明かすペアリングの美学
ロジックで解き明かすペアリングの美学 6種類のワインと共に
様々な⾷材や調味料を⽤意し、それらとの相性を探る、体験型の例会セミナー。
相性が良いとは何なのか？合わない理由はどこにあるのか？
レストランや⾃宅でも活⽤できるペアリングのロジックを
トップソムリエと共に探求していきます。
カリフォルニアセミナーの後
クライアントとの会食で
西梅田のXEXへ
和食からイタリアン、バーまで
ワインフロアに広がっています
乾杯はビールでしたが
ワインは私が選ばせていただきました
お料理は
ヌォーヴァ・クチーナ・イタリアーナですね！
白はフリウリのフリウラーノ
赤はバローロ ２０１３
ワインリストはワールドワイドで魅力的なものもありましたが
ここは！イタリアンですからイタリアワインで！
お食事の後はバーへ
少し暗めの大人な空間で
インテリアも素敵でしたが
向こうの方のバーカウンターでは突然
お祭り騒ぎのカクテルショーが始まったりして。。。。
不思議なミスマッチナイトが楽しめました。
（＾＾）
