最初は「古民家でもないし、和を主張する造りでもないからオール洋室!」って思ってたんだけど、最近は部屋のメンテナンスや、予算の問題で和室もアリかなって。。

僕は社会にでてから旅館や小宿の支配人とかやってたんで、和洋どちらも客室清掃してましたが、楽なのは断然和室です。
洋室(ってかベッド)はベッドメイキングが大変で、どんなに慣れてても一部屋を仕上げる時間は和室の方が断然速かったです。
ある程度セルフでお願いするにしても、ベッドメイキングだけはセルフにはできない。
っていうより宿泊業なのに寝床であるベッドが未完成で売り物になんかならなくないですか?っていうのが僕の考え。
もちろん、この考え方だとじゃあ和室の部屋も布団敷きに行くべきでは?というジレンマもあるにはあるんですが、洋室はベッドという固定設備の元寝る部屋で和室は間取りにとらわれず好きなところで布団を敷き寝れるという、ある種お客さんにとって選択肢の有る部分なのでセルフは成り立つのかなぁと思ってます。

まぁ、収容人数を上げたいのであれば確実に二段ベッドドミトリーにするべきなんだけど、基本的には嫁さんと二人でやっていきたいので、和室の方が人権費かけずに回せそうだなー