好評だった生姜の甘酢漬け

今年何回もリピして

作ったものがあります

それは

新生姜の甘酢漬けです

新生姜がおいしい

今の季節に

ぜひ作ってみて欲しいです

わたしが作った作り方

 

新生姜の甘酢漬け

新生姜　150g

酢　100ml

砂糖　大さじ３

塩　小さじ1/2

調味料を鍋に入れて火をつけて

混ぜながら砂糖を溶かす

新生姜は

黒くなってるところがあれば

包丁でむく

スライサーで

薄切りにして

保存容器に入れる

調味液を

流し入れる

冷めたら蓋をして

冷蔵庫へ

半日から１日たつと。。

綺麗な

ピンク色になりました

よかったら

作ってみてください

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