昨日はパンレッスンの日でした🎶
来て頂いたのはF様😊
先月に引き続き、来ていただきありがとうございます🙇✨️
メニューは以前から作りたい🍀と、言ってくださっていた“クグロフ”です！
それではスタート🌟
卵もバターもた～っぷり入ったリッチ生地😍
最初はベタつきますが、まとまってきますよ😉
8割ほどこねたらこれまたたっぷりのナッツとドライフルーツを加えます！
全体的に行き渡ったら一次発酵へ💨
発酵後はクグロフ型へ！
2次発酵→焼き上げ
ふ～っくら焼き上がりましたぁ😍✨️
とっても綺麗～✨✨️
ひっくり返して型から出したらトッピング🎶
F様半分はお家用、半分はプレゼント用にされてました～😆✨️
お友達喜んで下さるといいですね😊🍀
F様お疲れ様でした🙇✨️
次回もお待ちしております🎵
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パン教室Qunta🍞
講師 藤原久美子