～旬を先取り！さんまをおろして秋の和食～

18日

料理教室に行ってきました

期限が今月中で、残り料理が3回、

ケーキが１回で終わりです

行ける日がないので、

今日は続けて料理を２回習いました。

一個は食べて、あとはお持ち帰り…。

１回目に作ったのはこれ

さんまと彩り野菜の揚げ出し風

さんまを大名おろしして、

片栗粉を付けて揚げました。

野菜は、レンコン、パプリカ、しし唐辛子。

あんをかけて,,,

さんま好きなので家で

作ってみようと思います

大根のこうじマヨ和え

栗ときのこの炊き込みご飯

鍋で炊きました

さんまのつみれ汁

大名おろしをしたときの中骨に身が

残ったのをスプーンで身を

かきとり作りました。

さつま芋のしっとりスィートポテト

美味しかったです