ラーメン記事です。
８月30日
舎鈴ふじみ野駅前店にいってきました
この店はつけ麺で有名な六厘舎と
繋がりのあるお店らしいです、
最近ゆなりにふじみ野駅前に開店したという
情報を某サイトから仕入れたので
行ってきました
注文は券売機方式で液晶で見やすかったです、私は海老好きなので海老つけめんにしました。店内はカウンターとテーブルに
別れててすぐに店員にカウンター席に
案内されました、できたばかりだし
駅前なので店内はかなり混んでいました。
店員はアルバイトで慣れない接客が
目につきましたが、奥で調理している
店長らしき人が激を飛ばししきっている
感じでした。
しばらくして着丼、麺は中太でいい感じの
かたさでした、スープは基本のスープで
ついている小鉢に海老油が入っていて
少しずつ足して食べてくださいとの説明。
海老の出しじゃないんだな、
油だと自分が好きなのとは少し違う感じ
脂っこくもなるし途中で油は入れるのを
やめました、その方が美味しかったです
美味しかったけど駐車場がないのが
難点です、また機会があったら
お邪魔します 。