旦那のラーメン記事です
２日
今日は保育参観の合間を縫ってタイトルの
ラーメン屋に来ました。
このラーメン屋はうちの奥さんも好きだし
味も好みです、以前アップした福吉の
系列のお店です。
ここは平日ランチはラーメン大盛、
つけ麺は中盛、大盛無料です。
私と奥さんのお気に入りはなんといっても
油そばです、２人でいくと奥さんが油そば、
わたしが限定のラーメン、どちらも大盛を
頼みシェアして食べるのが通例です
ちなみにこの日は２人ともまだお腹の調子が
イマイチだったので、奥さんが油そば大盛で
私の塩つけ麺は中盛にしました
前客は２名、後客３名でした。
油そばは豚骨ベースの中太縮れ麺で
味は濃いめですが、とてもおいしいです。
トッピングのネギがアクセントに
なっています。味変のラー油や酢も
つきますがまだ使ったことはありません
これは私が頼んだ塩つけ麺です。
麺に魚粉がかかっており、つけ汁は
ややとろみがあり麺にからみやすく
なっています。ただつけ汁の量は
少し少ないかな
足らなくなるのではと気を使ってしまいます。もう少し器を大きくして入れてくれると
いいと思います、でも美味しかったです
また一緒に来たいと思います
塩つけ麺
油そば
