クリスマスイブはフィレミニオンを家で食べる

贈答品などで使われる、オマハのステーキ、肉セットを夫が自宅に注文した。写真の様に、フリーザー内は箱がいっぱい。

でもご馳走作りがとても簡単に出来る。説明書通り、焼いていってオーブンに寝かせ、出してもしばらく置いて、食べる。

赤肉はなるべく避けてるけど、美味しい肉は、感謝して、肉メインのディナーだった。

今日クリスマスは寒くは無いが晴れない暗い日、明日から土曜までシフトも無いし、夫がスリランカに旅立ったら、まだ先々未定の娘とゆっくりの年末過ごす。