実家にはレモンの木があります
大きい木ではないけど、毎年、実をつけます
実家からレモンのおすそ分け
我が家のレモンはまん丸です🍋
〈材料〉
• レモン……１キロ
• 氷砂糖……レモンと同量
• 保存瓶（熱湯消毒しておく）
〈作り方〉
①レモンをよく洗い、水気を拭き取って輪切りにする。(タネは取り除きます)
②消毒した保存瓶に、レモンと氷砂糖を交互に入れていく。
③フタをして冷暗所に置き、毎日瓶を優しくゆすってなじませる。
④氷砂糖が溶けたら完成！(約１週間)
完成したら冷蔵庫で保存します
お湯や炭酸水で割ったり、ヨーグルトにかけたり、生姜や蜂蜜を加えても美味しいです
これからの季節、ホットレモンもいいですね
風邪のひきはじめや喉が痛いときなどにも飲んでいます
氷砂糖がゆっくりと溶けていく様子を眺めながら、出来上がりを楽しみにしたいと思います
