こんにちは
熊本県荒尾市
JSAアイシングクッキー認定講師
Yuna's mom です
関東では昨日雪が降り、こちらも寒かったですが夜空は最高に綺麗でした
今日は少し暖かく感じます
先日のお話。久々に楽しみにしていた何もないお休みがあり、前夜からお菓子を作りたくてウズウズしていたのですが睡魔に負けて撃沈
朝から作りたいものリストの一つ、チョコシフォンケーキ🎂
大牟田にあるケーキ屋、トゥールの四月さんのシフォンケーキ(名前を忘れました
)がずっと食べたくて、久々に行ったのですが無く、別の日に出直すがお目にすることなく
)がずっと食べたくて、久々に行ったのですが無く、別の日に出直すがお目にすることなく尋ねてみると、もう作ってないそうでガーン
ということで、作ってみることにしました
しっかりメレンゲを泡だててスピーディに！
マイペースな私にとって気合いが入る瞬間です
オーブンの中を覗き覗きワクワク
膨らんできた
焼き上がりはこんな感じになりました
そしてガナッシュクリームをナッペして完成
(形が悪いのは愛嬌
)
)
私が食べたいのはのチョコシフォンケーキ
トゥールの四月さんのお味ではありませんが美味しい
まだまだ修行が必要です
〜〜 2月1dayレッスン
〜〜
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今回はの技法は初心者様から経験者様まで喜んで頂けるようにしました
•パイピング
•馴染み模様
•ブラッシュエンブロイダリー(刺繍風アイシング)
•ステンドグラスクッキー
自宅レッスン【日時】レッスン可能な日
2 ／ 11 (月) ① 10:30〜 ②14:00〜
2.5〜3時間の予定
(ご希望のお日にちがあられる方はご相談可能です
)
)【料金】 お一人様 3000円
親子(小学生以下) 4000円
中高生 1800円
(材料費、余ったアイシングクリームとお家で練習できるクッキー2枚付き、お持ち帰り用の箱、ティータイム込み
)
)オーダーアイシングクッキーレッスン 【料金】 3800円〜
＊クッキー型がない場合はお作り可能ですのでご相談下さい。
プレゼントをお考えの方プラス￥３００でラッピングもご用意させていただきますのでご予約時にお知らせください。
あらおシティモール アイ&カルチャあらお
西日本新聞文化サークル
アイシングクッキー講座
【日時】 2／25 (月)
10:30 〜 12:30
【お持ち物】 エプロン、ハンドタオル、クッキーをお持ち帰りできるタッパー
【お申込み方法】直接シティモール西日本文化サークルへお電話でお申込みお願い致します
リクエストレッスン、親子レッスン、オーダーレッスン、企業レッスン、カフェレッスン等の出張レッスンも随時受け付けておりますので、お気軽にご相談ください。
ご訪問ありがとうございました