先日 生協さんの 学習会に
顔を出してみました
知らない人ばかりだと
萎縮してしまうのですが
興味深い話だったので
どうしても 聞いてみたくて
行って来ました
そしたら
お土産に サイダーを いただいたので
（でも１本だし…ということで）
やっぱり ゼリーに しちゃいました
（準備するもの）
サイダー ２００cc
水 １００cc
グラニュー糖 大さじ３（４５g程度）
アガー ５g
かき氷シロップ（ブルーハワイ）
（作り方）
① グラニュー糖と アガーを
しっかりと 混ぜておく
② 鍋に 水１００ccを 入れたら
①を 入れて 混ぜ合わせる
③ ②に 火を入れて 混ぜながら
１分程度 沸とうさせて
しっかり 溶かす
④ 好きな型に入れながら 少しずつ
色付け用の シロップを 足していき
色の グラデーションをつける
よく冷やして 出来上がり
※ サイダーのイメージと
あまりの 暑さから
涼しさを 求めたため 青にしました
