こんにちは。
暑い日が続きますね
昨日のお昼ごはん うなぎ丼です
簡単に作りたい時は冷凍食品も便利ですよねー
こちらは宅配生協で購入した、「うなぎめしの具」
一口大に切ってあるので、そのままご飯に乗せるだけで便利です。
ここでちょっとだけのひと手間
まず、卵焼きフライパンで薄焼き卵を焼いて
錦糸卵にして〜
同じフライパンをさっと洗ってそのまま
うなぎを湯煎します。
ネギはさっと洗ってハサミでチョキチョキと切って
ぜんぶ盛り付けたら、そこそこ豪華なランチができました
これからますます暑くなりそう
美味しいごはんで、今日も元気に過ごしましょう