こんばんは
今日は朝早くからぱたぱた
やっと正月料理の目処が立ち、先ほど母・妹・私の3家分の料理交換が終わりました。
食事は…おなかがすいたらちょこちょこつまむって感じで、ちゃんとごはんを食べたのはこのうどんが今日の1食目。
◇小松菜とささみのあんかけうどん
私はうどんで年越しです。
そぎ切りのささみに片栗粉をまぶし、小松菜とたっぷりのすりしょうがと一緒に煮て、とろりあんかけうどんにしました。
千切りにんじんをもたっぷりのせて、ちょいとめでたい感じにしました。
おなかいっぱいになりました。
今年は仕事で大きな変化があって、しんどいことも多かったけど、家族や周りの人達に支えられてどうにか『がんばった良い年』と言える様になりました。
来年も良い年になる様、優しい気持ちで過ごしていきたいと思います!!
よろしくお願いします
2013年もありがとうございました。
Android携帯からの投稿
今日は朝早くからぱたぱた
やっと正月料理の目処が立ち、先ほど母・妹・私の3家分の料理交換が終わりました。
食事は…おなかがすいたらちょこちょこつまむって感じで、ちゃんとごはんを食べたのはこのうどんが今日の1食目。
◇小松菜とささみのあんかけうどん
私はうどんで年越しです。
そぎ切りのささみに片栗粉をまぶし、小松菜とたっぷりのすりしょうがと一緒に煮て、とろりあんかけうどんにしました。
千切りにんじんをもたっぷりのせて、ちょいとめでたい感じにしました。
おなかいっぱいになりました。
今年は仕事で大きな変化があって、しんどいことも多かったけど、家族や周りの人達に支えられてどうにか『がんばった良い年』と言える様になりました。
来年も良い年になる様、優しい気持ちで過ごしていきたいと思います!!
よろしくお願いします
2013年もありがとうございました。
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