10/28 ブランチ：きゃべつとソーセージの豆乳スープ

こんにちは

埼玉のゆん地方は、雨降りです。
気温も低く、肌寒い日曜日になりました。

こんな日は、あったかいスープのブランチに。



◇よもぎのベーグル
◇きゃべつとソーセージの豆乳スープ
◇にんじんの粒マスサラダ
◇紅玉の甘煮ヨーグルト
◇グリーンスムージー


オリジナルレシピは牛乳ですが、無調整豆乳を使って作りました。



仕上げにサラダの余ったにんじんを散らしました。

あったまるなぁ。

今度はしょうがを入れたアレンジで作ってみよっと。


よもぎのベーグル。



食べると、よもぎの香りがふわっと鼻に抜けます。


にんじんの粒マスサラダ。



スライサーで細切りにしたにんじんを使った簡単サラダ。

軽く塩揉みした後に水気を絞り、酢とオリーブオイル少々と粒マスタードを混ぜて出来上がり

簡単でおいしくできました。


グリーンスムージー。



小松菜ベースにバナナ・キウイ・桃ジュースの組み合わせ。

さあて、今日も楽しんでまいりましょ
すてきな日曜日にしましょうね