こんばんは
月曜日からずっしり『重だる』に疲れてしまいました
そんな時は、お肉じゃなく、お野菜中心の晩ごはん
トマトの競演になりました
◇ラタトウィユのフェトチーネ
◇ミネストローネ
◇ブロッコリー
◇きんかん
野菜スープは、トマトジュースと具の追加分を加え、ミネストローネに変身
ブロッコリーの芯も、スープに入っています。
冷凍しておいたラタトウィユは、レンジで解凍加熱。
フェトチーネに合わせました
生パスタなので、モチモチしています。
野菜尽くしの晩ごはん
赤い色ばかりなので、サラダはシンプルに茹でたブロッコリーのみです。
ごちそうさまでした
月曜日からずっしり『重だる』に疲れてしまいました
そんな時は、お肉じゃなく、お野菜中心の晩ごはん
トマトの競演になりました
◇ラタトウィユのフェトチーネ
◇ミネストローネ
◇ブロッコリー
◇きんかん
野菜スープは、トマトジュースと具の追加分を加え、ミネストローネに変身
ブロッコリーの芯も、スープに入っています。
冷凍しておいたラタトウィユは、レンジで解凍加熱。
フェトチーネに合わせました
生パスタなので、モチモチしています。
野菜尽くしの晩ごはん
赤い色ばかりなので、サラダはシンプルに茹でたブロッコリーのみです。
ごちそうさまでした