1/22 夕食：鱈の中華蒸し

こんばんは

おやつが遅く、ボリュームがあったので、晩ごはんの時間が遅くなりました。

今日は『シリコンスチームなべ』を使ったメニューです。



◇鱈の中華蒸し
◇白菜と厚揚げの煮びたし
◇白菜とセロリのコールスロー
◇赤かぶの浅漬け
◇塩豚汁
◇玄米ごはん


『シリコンスチームなべ』を活用したおかず２品。


『鱈の中華蒸し』



『おいしっくす』から今日届いた『旬味そのまま 生真だら切り身』と『長ねぎ』を使いました。

ふんわり蒸し上がった鱈に、ごま油とだし醤油をかけました。

香りが良いなぁ


『白菜厚揚げの煮びたし』



『ミニ白菜』の外葉を使った煮びたしです。

しいたけも一緒に。

鍋じゃなくても出来ることに感動。

味もしっかりしみています。

スチームケースって、色々活用出来るんですね

もっと使ってみなきゃ。

ごちそうさまでした