水曜日の晩ごはん
◇ピリ辛ごまだれ野菜冷麺
◇えのきのしょうがぽん酢
◇ネクタリン
なんてことだ…
またもや『睡魔』に負けてしまいました。
(えるももさん、大当たりよw)
水曜日の晩は、おうちごはんでした
重蔵の『豆乳韓国冷麺』を使い、ピリ辛ごまだれ野菜冷麺を作りましたよ。
練りごま+すりごま+しゃぶしゃぶのごまだれに、コチュジャンを混ぜたタレに野菜と蒸し鶏と麺を絡めました
野菜は半端な残り物ともやしです。
コチュジャンのピリ辛とゴマの風味が合うんだなぁ~
◇えのきのしょうがぽん酢
さっとゆでたざく切りのえのきを、たっぷりのすりしょうがとぽん酢と砂糖少々のタレに漬け込んださっぱり副菜。
このままでも、豆腐に載せても、ごま油をたらりとしてもおいしいですよ。
ネクタリンはジューシーで甘酸っぱい
おいしく食べて、満腹になったところで『睡魔』に襲われ…
ソファーで爆睡してしまいました
いけないなぁ…
おまけの社食
まずは火曜日。
◇たぬきうどん
◇ひじきごはんwith梅干し
◇むし鶏のごま和え
《808カロリー》
あと載せの『揚げ玉』は少しだけ。
ひじきごはんがうれしい、うどん定食でした。
続いて水曜日。
◇豚肉のジンジャーソース
◇がんもの煮物
◇青菜と麩の味噌汁
◇ごはんwith梅干し
《707カロリー》
ジンジャーソースが少ししょっぱく感じて、ほとんどよけてしまいました。
ごちそうさまでした
そうそう…
水曜日、帰宅してすぐに…
これ好きです