日曜日の夕食◇おでん＜グランドフィナーレ＞
◇野菜たっぷりスープ（わかめ入り）
◇厚揚げの煮びたし
◇白和え（大豆の水煮入り）
◇和え物３種（残り物ちょこっと）
こんばんは
いつまで続くのかと思ったおでんもいよいよグランドフィナーレ
あんまり味が濃くなる前に終わってよかったです。
『おでんの残りで炊き込みご飯』ができなくて、ちょっと残念だったけど。
今日夕食は『大豆たんぱく』『イソフラボン』たっぷりごはん。
おでんに足すつもりだった厚揚げを煮びたしに。
えのきとしめじを入れました。
青菜は『つまみ菜』です。
色が変わっちゃうので、別ゆでにしました。
白和えには大豆の水煮を入れて、食感の変化をつけてみました。
色的には青いお豆の方が良かったかな。
野菜スープにはセロリとにんじんときのこ（えのき・しめじ）とベーコンが入っています。
いつもよりも野菜を大きめに切ってみました。
コンソメキューブと白だしを使って、ちょっと和風な感じのスープ。
仕上げにわかめをプラスしました。
和え物３種は残り物です。
お揃いの器にちょこちょこ入れたら、
なんか可愛い感じになってよかったです
えのきの和え物２種のレシピはこちらです → ☆
美容院に行って、帰りが遅くなった割には
結構充実した夕食になってよかったです
おなかに隙間ができたら、チョコレートをつまもうかな
