今日のお弁当〜
ブロッコリーとミニトマト
焼き鯖(骨取り)
チーズ入り卵焼き
焼売(冷食)
手羽中焼き
ご飯
ご飯はまだお米が少し残ってますが、昨日はスーパーでパックのご飯(温めるだけ)が買えたので、コレを使いました。
うちに玄米があるのですが、息子はお弁当に玄米は嫌がるので...。娘だと玄米は嫌がらない。
そして、手羽中はネットで見たのを毎回作ってます。
手羽中
ポリ袋に切り込みを入れた手羽中を入れ、ごま油(適量)、にんにくチューブ(適量)、鶏がらスープの粉(適量)、お酒(少々)、塩胡椒(ちょっと多め)。
ポリ袋に入れたら、揉み込む。
そして、冷蔵庫で寝かせる。
フライパンで皮目から焼く。
こんな感じで作りました。
よろしければ作ってみて下さい。