急に朝夕の気温が下がってきて、
喉がイガイガ、空咳が出る…
それって、体内の潤いが減っているサインかも。
これからさらに空気が乾いて乾燥が進む季節へ。
いつもの食事でこまめに潤い補給を💓
白きくらげとチンゲン菜のおひたし
白きくらげは、カラダの中から潤いを与えてくれます。
水戻しして水気を切った白きくらげを、
たっぷりの水で透明になるからいまでコトコト炊きます。(30分程度)
ぷるんとした食感の白きくらげは和洋中どんな料理にも合います😊
煮た白きくらげは、冷凍保存🉑
これからの時期に重宝すること間違いなし👍
