今日の神戸は午後からひんやりの雨
1週間前とまるで空気が違いますね。
ひんやり雨の日、蒸し暑い日、天候によってカラダが欲する味、食材も変わります。
緑豆もやしとハトムギのスープ
身体に溜まった余分な水分を出してくれる
緑豆もやし、ハトムギ
土用の最中で、脾(胃腸)に湿気が溜まりやすい中での雨。
早めに湿気対策をしておかないと、消化吸収力がガクンと落ちてしまいます。
今日はひんやりの雨だったので、身体を温めて、体表の邪気を弾き飛ばしてくれる
白ネギ、生姜をプラス。
食材の働きを知ると、いつもの食事が季節の養生に👍
薬膳で美味しく楽しくカラダを整えて冬を元気に過ごしましょう。
🍂11月の薬膳講座🍂
🍽️ 薬膳ランチ講座@カフェマシェリ
日時：11月11日(月)・12日(火)
いずれも11時〜
参加費：4,000円（薬膳講座、薬膳ランチ、スイーツ、薬膳茶付）
テーマ：カラダの冬支度
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日時：11月27日(水) 10時〜12時
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