1日の中でも気温差が大きくて、朝夕と日中で着るものに悩みますね。
 食べ物も同じこと。
気温が上がってきたからといって、身体を冷やすものをたくさん摂っていると、胃腸の働きが鈍くなって消化吸収力がダウン😨

 春土用の今は特に、身体の土に当たる脾(胃腸)の養生が大切❣️

春キャベツとしらすの海苔和え



キャベツは、胃の働きを助け消化を促す働きがあります。
しらすは、気を補い脾を元気にしてくれます。

サッと茹でたキャベツとしらすを海苔とポン酢で和えるだけ

キャベツのシャキシャキした甘みが引き立ちます😊